北京烤鸭打包哪家正宗?

北京烤鸭打包最正宗的是全聚德和平门店，挂炉烤鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩。便宜坊焖炉烤鸭也很有名，口感更软嫩。大董烤鸭店环境优雅，鸭皮蘸糖特别香甜。四季民福烤鸭性价比高，鸭肉分量足。这些老字号店都能提供真空包装服务，方便带走。

打包小贴士

打包时记得要鸭皮和鸭肉分开装，鸭皮容易变软。酱料单独用小盒子装，避免弄湿鸭肉。荷叶饼可以多要几张，回家微波炉加热10秒就能恢复柔软。烤鸭最好当天吃完，放冰箱后口感会打折扣。有些店还送配菜葱丝和黄瓜丝，回家直接就能用。