干冰放在水里烟雾是什么?

干冰放入水中会产生大量白色烟雾，其实是水蒸气凝结成的雾。干冰温度极低，零下78度，遇热水迅速升华，形成云雾状效果。烟雾会顺着水面飘散，像仙境一样。很多人用干冰制造舞台效果，或者给食物保鲜，比如保持海鲜冰鲜。

干冰的物理特性

干冰是固态二氧化碳，直接升华成气体，不会变成液体。1公斤干冰可以产生约500升气体，膨胀速度很快。烟雾浓度取决于水温，热水效果更明显。干冰不能密封存放，否则压力会增大导致爆炸。使用时需戴手套，避免冻伤皮肤。