荔枝用竹签串起来能放多久?

荔枝用竹签串起来后，常温下能放4到6小时。竹签会戳破荔枝皮，汁液容易流失，果肉会变软发黑。如果放在冰箱冷藏，能延长到1到2天，但最好用保鲜膜包好防止水分蒸发。荔枝串好后尽快食用，避免氧化变质。

荔枝保存技巧

荔枝串起后不要清洗，水珠会加速腐烂。可以用淡盐水浸泡10分钟，再擦干水分串起。每串荔枝之间留点空隙，堆叠太紧会压坏果肉。如果需要更长时间保存，可以剥壳去核，冷冻能放3个月，但口感会变差。