咖啡的故乡是非洲还是美洲?

咖啡的故乡是非洲的埃塞俄比亚。传说一位牧羊人发现羊吃了咖啡豆后变得兴奋，由此发现了咖啡。咖啡树原产于热带雨林，如今在非洲、美洲和亚洲广泛种植。巴西是世界最大的咖啡生产国，但咖啡的起源地仍是非洲。野生咖啡树在埃塞俄比亚的高原地区生长，当地人最早用咖啡果制作饮料。

咖啡的传播历史

咖啡从非洲传到阿拉伯半岛，再通过贸易到达欧洲。17世纪咖啡进入美洲，巴西的咖啡种植园迅速发展。如今咖啡成为全球流行的饮品，每天消耗量达数十亿杯。不同地区的咖啡风味各异，非洲咖啡果酸味明显，美洲咖啡口感醇厚。咖啡豆经过烘焙和研磨，才能冲泡出香浓的咖啡。