电饭锅水沸腾需要多久?

电饭锅水沸腾时间受水量和功率影响。1升水在500瓦电饭锅中约需10分钟沸腾，800瓦功率只需6分钟。冷水开始加热后，先冒小气泡，随后气泡变大，水面翻滚时即沸腾。冬季水温低时，沸腾时间会增加2到3分钟。新电饭锅首次使用可能稍慢，使用几次后效率稳定。

影响因素

水量多少直接影响加热时间。2升水比1升水多花一倍时间。电压不稳时，加热速度变慢。电饭锅使用年限长，内胆底部水垢堆积，也会延长沸腾时间。高海拔地区气压低，水不到100摄氏度就沸腾，但实际加热时间可能更长。盖上锅盖能减少热量散失，缩短沸腾时间1到2分钟。