广东潮州就是潮汕吗?

广东潮州属于潮汕地区的一部分，潮汕地区还包括汕头和揭阳三市。潮州是潮文化的发源地，历史比汕头更悠久。潮汕人讲潮汕话，饮食文化相同，比如潮汕牛肉火锅、卤鹅、工夫茶都是共享的特色。潮州古城保存完好，有广济桥、牌坊街等景点，而汕头是经济中心，有南澳岛。三地方言相通，习俗相似，但各有特色。

潮汕地区的文化联系

潮汕地区文化高度统一，三市人互认老乡。潮剧、潮绣、木雕等非遗在三地都流传。潮汕人重视宗族，祠堂遍布城乡。工夫茶是潮汕人的日常，三地喝法相同。潮汕牛肉丸在潮州汕头都是招牌小吃。三市春节拜年、赛龙舟等习俗一致。潮汕方言保留古汉语特点，三地沟通无障碍。