二十年的酒怎么样?

存放二十年的酒风味更浓郁，酒体更醇厚。白葡萄酒可能出现坚果、蜂蜜味，红酒则有皮革、烟草气息。酒石酸盐会沉淀，不影响品质。开瓶后需醒酒半小时，释放香气。温度控制在16度左右饮用最佳。未喝完的酒用软木塞密封，冰箱保存可放3天。

酒的保存要点

酒瓶需卧放，让酒液接触软木塞，保持湿润。存放在阴凉避光处，湿度60%-70%最佳。避免温度波动，远离震动源。收藏酒时标签朝上，方便查看年份。开瓶后的酒抽真空能延长保鲜期。陈年酒适合用专业酒杯，香气更易散发。