江门的特产是什么?拜托各位大神?

江门最出名的特产是新会陈皮，用茶枝柑的果皮晒制而成，年份越久越珍贵。新会会城、三江镇一带的陈皮质量最佳，香气浓郁。此外，古井烧鹅也是江门特色，皮脆肉嫩，用秘制酱料腌制。开平马冈鹅蛋、台山虾酱、恩平簕菜等也很有名。这些特产常被用来送礼或烹饪本地菜。

江门特产的用途

新会陈皮可泡茶、炖汤或入药，能去腥增香。古井烧鹅是节日餐桌上的硬菜，搭配酸梅酱更开胃。马冈鹅蛋煎后金黄流心，适合做早餐。虾酱拌面条或蒸鱼很下饭，簕菜则用来煲汤或炒蛋。当地人还喜欢将这些特产制成伴手礼，送给外地亲友。