铁板鱿鱼赚钱吗多少利润?

铁板鱿鱼利润较高，一份成本约5元，售价15到20元，利润能翻三四倍。夜市、商业街或学校门口是热门选址，每天卖100份就能赚千元以上。食材新鲜度和调味料成本控制很关键，鱿鱼批发价每斤30元，每份用半斤。旺季时生意火爆，淡季可增加烤肠、土豆片等品种增加收入。

经营要点

铁板鱿鱼设备简单，一辆小车加铁板就能开张，投资几千元起步。调味料配方要独特，秘制酱料能吸引回头客。高峰期出餐速度要快，排队久会流失顾客。建议搭配冰饮销售，提升客单价。新手可以先摆摊试市场，积累经验再扩大规模。注意卫生和烟火气，烟火气足的地方生意更旺。