伏特加属于什么酒类?

伏特加属于蒸馏酒，由谷物或马铃薯等原料发酵后蒸馏制成。酒精度数通常在40度左右，无色透明，口感纯净。俄罗斯、波兰和北欧国家是伏特加的主要产地，常被用来调制鸡尾酒或直接饮用。伏特加的历史可以追溯到14世纪，最初被用作药用。

伏特加的制作特点

伏特加需要经过多次蒸馏和活性炭过滤，去除杂质和风味。有些品牌会重复蒸馏8次以上，确保酒体顺滑。冰镇后饮用更能体现其清爽口感，搭配腌黄瓜、黑面包是传统吃法。伏特加的保质期很长，开瓶后只要密封好可以存放多年。