最大烤箱是多大功率的?

目前世界上最大的商用烤箱功率可达100千瓦，相当于普通家用烤箱的200倍。这种巨型烤箱通常用于大型烘焙工厂或连锁面包店，一次能烤制500个面包或100个披萨。工业级烤箱还配备智能温控系统，能精确调节温度和湿度，确保大批量食物受热均匀。

巨型烤箱的用途

这类烤箱每小时能处理1000公斤面团，适合生产饼干、蛋糕等食品。部分特殊设计的烤箱甚至能烤整头牛或大型火鸡，常用于餐饮行业的大型活动。使用时需专业团队操作，并配备独立电力线路，避免普通家庭电路超负荷。