咖啡豆属于食品类的吗?

咖啡豆属于食品类。咖啡豆是咖啡树的果实种子，经过烘焙后可冲泡饮用。咖啡豆含有咖啡因、蛋白质和油脂等成分，能提神醒脑。全球每天消耗大量咖啡豆，人们直接食用或加工成饮品。咖啡豆可以磨成粉，也能整颗煮食，是常见的食品原料。

咖啡豆的用途

咖啡豆用途广泛。烘焙后的咖啡豆可制作意式浓缩、美式咖啡等饮品。未烘焙的咖啡豆能做成巧克力或零食。咖啡豆还能提炼食用油，制成化妆品。咖啡渣可堆肥或做清洁剂。咖啡豆产业链涉及种植、加工、销售等多个环节，是重要的经济作物。