花牛是什么动物?

花牛是中国特有的黄牛品种，主要分布在陕西、甘肃等地。它的毛色多为红褐色或黄色，身上有黑色斑点，像花斑一样，因此得名花牛。花牛体型中等，适应性强，耐粗饲，常用于耕作和产肉。花牛的肉质细嫩，脂肪含量低，深受消费者喜爱。在一些地方，花牛也被用来制作传统美食，如牛肉干和卤牛肉。

花牛的生活习性

花牛喜欢群居，每天需要吃大量草料和谷物。花牛的食量很大，一头成年花牛每天能吃20公斤草料。花牛的寿命约15到20年，能持续耕作多年。花牛对环境适应力强，能在山区和平原生活。花牛的叫声低沉，性格温顺，容易驯养。花牛的犄角短而粗，主要用于防御和争斗。