海水稻是什么来头?

海水稻是耐盐碱水稻的俗称，能在含盐量0.3%-1%的咸水田里生长。中国科学家在1980年代发现野生海水稻，2016年成功培育出高产品种。海水稻根系发达，能吸收土壤中的盐分。它的米粒呈红色，煮熟后口感偏硬，但营养丰富。目前，中国已在沿海滩涂试种海水稻，亩产可达300公斤以上。

海水稻的种植优势

海水稻不需要施用化肥，病虫害较少，种植成本比普通水稻低一半。它还能改良盐碱地，让荒地变成良田。印度、越南等国也在推广海水稻。未来，海水稻可能成为解决粮食短缺的重要作物。一株海水稻能结出200多粒稻谷，耐淹能力强，即使被海水浸泡也能存活。