草莓是一年四季的吗?

草莓不是一年四季都有的水果。自然生长的草莓主要在春季和初夏成熟，大约4月到6月是最佳采摘期。温室种植技术让草莓在冬季也能买到，但价格更高，味道稍淡。不同地区的草莓上市时间也有差异，南方温暖地区会更早上市，北方寒冷地区则较晚。超市常年供应的草莓大多来自大棚种植，反季节草莓的口感和香气不如应季草莓浓郁。

草莓的生长周期

草莓从开花到结果需要30天左右，一棵植株能结出10到20颗果实。草莓是草本植物，叶子会在冬天枯萎，但根系不会死亡。第二年春天，新叶会从根部重新长出。草莓的种子很小，藏在果实表面，但播种后需要一年才能结果。农民会用匍匐茎繁殖草莓，这样能更快地扩大种植面积。新鲜草莓最好在两天内吃完，放久了容易发软变质。