十斤桑果放多少酒泡合适?

十斤桑果泡酒建议用5斤白酒，酒度选40到50度最佳。桑果水分多，酒量太少容易变质。玻璃罐洗净晾干，桑果轻轻捏碎后放入，再倒白酒没过果肉。密封后放阴凉处，每天摇晃一次，泡15天就能喝。泡好的桑果酒呈紫红色，酸甜可口，适合饭后小酌。

泡酒注意事项

桑果要选新鲜饱满的，烂果必须挑出。泡酒器具不能沾生水，否则会发霉。白酒最好用粮食酒，不要用勾兑酒。泡好后放冰箱保存，能放半年不变质。每天喝一小杯，不超过50毫升。桑果泡酒后还能捞出来煮水喝，不浪费。