上海崇明岛的特产是什么?

上海崇明岛的特产以农产品和水产品为主。崇明糕、崇明老白酒、崇明毛蟹和崇明刀鱼都是当地知名特产。崇明糕用糯米和红豆制成，香甜软糯。崇明老白酒口感醇厚，有百年历史。崇明毛蟹肉质鲜嫩，崇明刀鱼则是长江名贵鱼类。这些特产深受游客喜爱，是崇明岛的名片。

崇明特产的种植环境

崇明岛四面环水，土壤肥沃，水质优良，适合农作物生长。崇明糕的糯米在岛上种植，吸收了水土精华。崇明毛蟹生活在岛内河沟，以小鱼小虾为食。崇明刀鱼洄游到长江崇明段，肉质特别鲜美。岛上的生态环境孕育了这些独特特产，让崇明岛闻名遐迩。