海带洗净晒干保存吗?

海带洗净后可以晒干保存。新鲜海带水分多，容易变质，晒干后能存放更久。晒干前要彻底清洗，去除表面的泥沙和杂质。晒干的海带颜色变深，质地变脆，保存时放在干燥通风处，避免受潮。干海带食用前需要泡发，泡发时间根据厚度调整，一般需要30分钟到2小时。

干海带保存方法

干海带保存要注意防潮防虫。可以用密封袋或罐子装好，放在阴凉干燥处。如果发现海带受潮变软，需要重新晒干。保存得当的干海带能放一年以上，但最好在半年内吃完。泡发后的海带如果吃不完，要沥干水分冷藏，最多保存3天。