君山银针是什么属于什么茶?

君山银针是中国十大名茶之一，属于黄茶类。它产自湖南岳阳的君山岛，外形挺直如针，满披白毫，色泽金黄光亮。采摘时只选肥壮的单芽，经杀青、揉捻、闷黄等工序制成。冲泡后芽尖朝上，悬垂杯中，似群笋破土，又如金枪林立，十分独特。

君山银针的特点

君山银针的茶汤杏黄明亮，香气清鲜持久，滋味甘醇爽口。每年清明前后采摘，一斤干茶需数万颗芽头。冲泡时水温控制在80度左右，闷泡3分钟最佳。它富含氨基酸和茶多酚，有提神醒脑、清热解暑的功效。历史上曾是贡茶，如今仍是茶中珍品。