2克咖啡用多少度热水?

冲泡2克咖啡粉，建议使用90到96摄氏度的热水。水温过高会烫伤咖啡，产生苦味；水温过低则萃取不足，味道偏淡。家用烧开水后晾1分钟，或用温控壶调温即可。小份量冲泡时，水温控制更关键，能更好保留咖啡的香气和风味。水温稳定能确保每次冲泡效果一致。

冲泡细节

热水用量取决于冲泡方式。手冲咖啡建议用30毫升水，浸泡30秒后缓慢滴滤。法压壶可用40毫升水，焖蒸4分钟再压下滤网。水温计能精准控制，避免凭感觉判断。保温杯焖泡时，水温可稍低85度，防止过热影响口感。水温合适能让2克咖啡发挥最大风味。