六堡茶呈现出霉味是因何而起?

六堡茶出现霉味主要因储存不当。潮湿环境或密封不严会导致茶叶受潮发霉，产生霉味。茶叶含水量过高时，霉菌会快速繁殖。运输途中若遇雨水或高温，也可能引发霉变。存放茶叶的容器若不干燥，也会让茶叶吸收异味。新茶若未经充分干燥就密封，内部湿气无法散发，容易变质。

霉味与储存条件

六堡茶需要存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。茶叶包装最好用透气材料，如棉纸或陶罐。南方潮湿地区可在存放处放干燥剂，吸收多余湿气。开封后的茶要尽快饮用，不要长时间暴露在空气中。定期检查茶叶状态，发现异常及时处理。霉味严重的茶叶不宜饮用，以免影响健康。