罐装佛跳墙冷冻能保存多久?

罐装佛跳墙冷冻后能保存12个月左右。开封前保质期较长，冷冻可延长保存时间。建议在-18℃以下冷冻，温度波动会影响保存效果。存放时避免反复解冻，最好分装成小份冷冻。冷冻后的佛跳墙口感变化不大，但食材的鲜味会有所降低。

冷冻注意事项

冷冻佛跳墙前检查包装是否完好，破损容易变质。解冻时提前放入冰箱冷藏，自然解冻能保持食材完整。冷冻后出现冰晶或变色说明保存不当，不建议食用。开封后的佛跳墙最好在1周内吃完，冷冻后尽快食用。存放时标注冷冻日期，避免过期食用。