孕妇可以吃红眼鱼吗?

孕妇可以适量吃红眼鱼，但需注意选择新鲜品种并彻底煮熟。红眼鱼富含优质蛋白和DHA，对胎儿大脑发育有益。建议每周食用不超过2次，每次100克左右。避免生吃或半生状态，以防寄生虫感染。烹饪时最好清蒸或煮汤，保留营养又安全。

食用注意事项

孕妇应优先选择人工养殖的红眼鱼，野生鱼可能含重金属。烹饪前要仔细处理鱼鳞和内脏，确保完全熟透。食用时搭配蔬菜和粗粮，营养更均衡。若出现过敏反应如皮肤瘙痒或腹痛，应立即停止食用并就医。孕期饮食多样化更重要，不要只依赖单一鱼类。