餐饮业工资进什么科目?

餐饮业工资计入"应付职工薪酬"科目，属于负债类科目。工资包括基本工资、绩效奖金、加班费等，每月计提时借记"管理费用""销售费用"等科目，贷记"应付职工薪酬"。发放工资时借记"应付职工薪酬"，贷记"银行存款"或"库存现金"。餐饮企业还需为员工缴纳社保和公积金，这部分费用也通过"应付职工薪酬"核算。

工资核算要点

餐饮业工资核算需区分部门，后厨人员工资计入"主营业务成本"，前厅和管理人员工资计入"管理费用"。工资表需记录员工姓名、岗位、工时、应发金额等信息。发放工资时需代扣个人所得税，并按月申报。年末需将"应付职工薪酬"科目余额结转，确保账实相符。小型餐饮企业可简化流程，但必须保留完整工资记录。