杜若是什么东西?

杜若是一种多年生草本植物，属于姜科，主要生长在中国南方和东南亚的阴湿山地。它的根茎可以入药，有清热解毒、消肿止痛的功效。杜若的叶子呈椭圆形，花朵白色或淡紫色，花期在夏季。在古代，杜若还被用来制作香料或染料，民间常将其泡水饮用，缓解感冒咳嗽。

杜若的用途

杜若的根茎晒干后可煎汤服用，能治疗咽喉肿痛和肠胃不适。新鲜杜若捣碎外敷，能缓解跌打损伤。有些地区用杜若叶包裹食物，增添独特清香。杜若种子也可榨油，用于制作肥皂或润滑油。野生杜若多生长在溪流边，采摘时需小心辨认，避免与相似植物混淆。