南瓜子能存放多久?

南瓜子干燥得当可存放1到2年。存放在密封罐中，避光防潮能延长保质期。新鲜南瓜子口感香脆，放久后容易受潮变软。开封后最好3个月内吃完，避免氧化变质。冷冻保存能放更久，取出后需回温再食用。

南瓜子的储存方法

南瓜子需彻底晾干再储存，水分多容易发霉。用玻璃罐或铁盒装，隔绝空气和湿气。阴凉处存放最佳，高温会加速油脂酸败。定期检查有无异味或霉变，发现问题及时丢弃。带壳南瓜子比去壳的保存时间更长，壳能保护内部不受潮。