花生米能放冰箱冷冻吗?

花生米可以放冰箱冷冻保存。冷冻能延长花生米的保质期，防止油脂氧化变质。将花生米密封在保鲜袋或密封盒中，放入冰箱冷冻室可保存半年以上。冷冻后的花生米口感依然酥脆，适合直接食用或炒菜。但要注意冷冻前确保花生米完全干燥，避免潮湿影响保存效果。

冷冻注意事项

冷冻花生米时需避免频繁解冻。每次取出适量食用，剩余部分继续冷冻保存，反复解冻会导致花生米受潮变质。冷冻后的花生米无需提前解冻，可直接烹饪使用。若发现花生米表面有冰晶或异味，说明保存不当，应丢弃不要食用。