澳洲龙虾产地哪个国家?

澳洲龙虾主要产自澳大利亚，该国海域水质纯净，龙虾肉质鲜美。西澳大利亚州和南澳大利亚州是两大核心产区，这里水温适宜，海藻丰富。野生龙虾多在深水岩礁区生长，渔民使用环保笼具捕捞，确保资源可持续。每年11月到次年6月是捕捞旺季，此时龙虾个头最大，品质最佳。

澳洲龙虾的捕捞方式

澳洲龙虾捕捞全程严格管控，渔民每天出海作业，仅限捕捞成虾。每只龙虾需达到1公斤以上才能上市，幼虾会被放回大海。捕捞后立即送往加工厂，采用冰水保鲜技术。出口时龙虾存活率极高，空运直达全球市场。中国、日本和美国是主要进口国，每年需求量超过万吨。