八月份种的菜可以吃吗 八月份种的菜能不能吃?

八月份种的菜可以吃，但要看具体品种。高温多雨时，绿叶菜容易烂根，建议种耐热的空心菜、秋葵。根茎类如萝卜、胡萝卜也能种，但需注意排水。南方地区可种白菜、菠菜，北方适合种生菜、油麦菜。选对品种，八月份照样能收获新鲜蔬菜。

种菜注意事项

八月份种菜要防虫害和暴晒。可搭遮阳网，早晚浇水避免中午高温。种子提前泡发，提高发芽率。菜苗移栽后要缓苗，保持土壤湿润。施肥用有机肥，少用化肥。及时除草，避免养分被抢。只要管理得当，八月份种的菜又脆又嫩。