时间:01-19人气:30作者:黎夕旧梦
半岛酒店的蝴蝶酥确实好吃,外层酥脆掉渣,内里层次分明,黄油香气浓郁。每块蝴蝶酥约15厘米长,烤得金黄诱人,甜度适中不会腻。很多客人专程来购买,搭配咖啡享用更佳。蝴蝶酥现烤现卖,出炉时热度最佳,冷掉后口感稍逊。价格偏高,但品质对得起这个价位。
蝴蝶酥的受欢迎程度
蝴蝶酥是半岛酒店的招牌甜品,每天销量超过500个。游客和本地人都喜欢,常被当作伴手礼。蝴蝶酥的原料简单,只有面粉、黄油、糖和鸡蛋,但制作工艺讲究。面团要反复折叠烘烤,耗时4小时。蝴蝶酥保质期短,建议当天吃完。酒店还提供礼盒装,适合送礼。
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