大佛龙井好吗?

大佛龙井是浙江绍兴的特产，属于绿茶中的精品。它的外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后香气清高持久，滋味鲜爽回甘。采摘时只取一芽一叶或一芽二叶，手工炒制而成，工艺讲究。清明前采摘的明前茶品质最佳，价格也更高。大佛龙井适合用85度左右的水冲泡，水温过高会破坏茶叶的鲜爽口感。

大佛龙井的品饮特点

大佛龙井汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。冲泡后茶叶舒展如雀舌，香气带有兰花香和豆香。茶汤入口甘醇，回味悠长，喉韵明显。存放时需密封避光，避免受潮。正宗的大佛龙井泡三次仍有香气，劣质茶则很快变淡。品饮时可用透明玻璃杯，便于观赏茶叶舒展的姿态。