甘蔗是水果还是什么?

甘蔗既不是水果，也不是蔬菜，而是一种经济作物。它的茎秆富含糖分，可以榨汁或制糖。甘蔗生长在热带地区，植株高大，可达3米以上。人们主要食用它的汁液，也可以直接咀嚼茎秆。甘蔗的纤维较粗，需要吐渣。

甘蔗的用途

甘蔗用途广泛，除了制糖，还能酿酒、造纸。它的残渣可作饲料或燃料。甘蔗汁解渴又补充能量，夏天很受欢迎。种植甘蔗需要充足阳光和水分，生长期约12个月。甘蔗收割后，根部会重新发芽，可持续多年。