绞肉机刀片更换流程是什么?

更换绞肉机刀片前需断电并拆卸防护罩。用扳手固定刀轴，逆时针拧松刀片。取下旧刀片后检查刀轴是否平整。安装新刀片时对准卡槽，顺时针拧紧。最后装回防护罩通电测试。更换时需佩戴手套避免割伤。刀片材质多为不锈钢，锋利度高，操作要格外小心。新刀片使用前可切几块肉磨合，确保转动顺畅。

注意事项

更换后需检查刀片间隙，过松会导致转速下降，过紧则电机发热。定期用食用油涂抹刀片防锈。发现刀片有缺口或变形立即更换，切勿继续使用。绞肉机使用后及时清洗，避免残留肉渣腐蚀刀片。刀片锋利度下降时可送去专业研磨，不建议自行打磨。存放时单独包装，防止碰撞损伤。