凝固点温度以下是液态还是固态?

凝固点温度时，物质处于液态和固态的平衡状态。比如水在0摄氏度时，冰和水可以同时存在。物质达到凝固点会开始结冰，但完全变成固体需要时间。生活中可以看到冬天湖面结冰时，边缘是冰，中间还是水。凝固点温度的物质状态取决于压力和冷却速度。

物质状态变化

凝固点温度下，物质既不完全是液体，也不完全是固体。比如蜡烛凝固时，边缘变硬，中间仍是液体。金属铸造时，熔融金属冷却到凝固点会逐渐变硬。冰箱里的水结冰，表面先形成冰层，内部还是水。凝固点温度是物质从液态转为固态的临界点。