厨房的机械排烟系统要独立设置吗?

厨房的机械排烟系统必须独立设置，不能与其他排风系统共用。油烟温度高、油脂多，单独设置能避免火灾隐患，也方便清理油垢。排烟管道要用耐高温材料，风机要选专用型号。独立系统还能保证排烟效果，防止油烟倒灌进其他区域。

排烟系统的安装要求

排烟管道要短而直，减少弯头，避免阻力过大。风机要装在室外或专用机房，噪音不能影响邻居。管道接口要密封严实，防止漏油。系统要定期清理油垢，每半年检查一次风机是否正常工作。排烟口要高出屋顶，避免油烟飘回室内。