时间:01-19人气:22作者:我们的过去
副食利润因种类差异很大。瓜子、辣条等零食利润可达50%以上,而酱油、醋等调味品利润约20%。水果、蔬菜等生鲜利润较低,只有10%左右。散装糖果、熟食等加工副食利润较高,约30%。超市里进口零食利润更高,有时超过60%。副食价格受季节影响,夏季冷饮利润高,冬季火锅底料销量好。
影响利润的因素
副食利润受成本和销量影响。批发采购能降低成本,小包装利润更高。促销活动可能减少单件利润,但能增加总销量。临期副食需打折处理,利润会降到10%以下。网红副食初期利润高,竞争激烈后利润下降。自有品牌副食利润比品牌货高15%左右。
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