流动镶嵌模型是什么?

流动镶嵌模型描述细胞膜的结构，由磷脂双分子层和蛋白质组成。磷脂分子可以自由流动，蛋白质像冰块一样漂浮其中。有些蛋白质贯穿整个膜，有些则附着在表面。这个模型由辛格和尼科尔森在1972年提出，解释了细胞膜的灵活性和选择性。

模型的特点

细胞膜具有流动性，磷脂分子可以侧向移动，蛋白质也会位置变换。这种结构让细胞能变形、融合，还能进行物质运输。膜上的蛋白质有运输、识别等功能，比如葡萄糖载体帮助细胞吸收糖分。温度会影响膜的流动性，低温时变硬，高温时更灵活。