兖州西马地有卖乌鸡的吗?

兖州西马地附近有卖乌鸡的，菜市场或家禽摊位都能买到。乌鸡价格比普通鸡贵一些，约30到50元一斤。有些摊主会现场宰杀，方便顾客直接带走。建议早上或傍晚去，乌鸡比较新鲜。如果找不到，可以问问附近的村民，他们有时会自家养殖出售。

乌鸡的挑选方法

挑选乌鸡时，看鸡冠是否鲜红，羽毛乌黑发亮。脚趾要细长，鸡爪颜色偏白。用手摸鸡胸，肌肉紧实有弹性。乌鸡的眼睛要明亮，没有分泌物。买回家可以炖汤或做白切，营养很丰富。炖汤时加几片生姜，味道更鲜美。