麦子抽穗是什么季节?

麦子抽穗一般在春季到初夏，具体时间因地区而异。北方麦区多在5月抽穗，南方麦区则提前到4月。抽穗时麦秆会长出麦穗，麦粒开始发育。这个阶段需要充足阳光和适宜温度，干旱或低温会影响抽穗质量。农民会通过观察麦穗颜色判断生长情况。

抽穗期的管理

抽穗期是麦子生长的关键阶段，需要及时浇水施肥。干旱时每7天浇一次水，每次每亩40立方米。抽穗后20天左右麦粒变硬，即可收割。田间管理要注意防治病虫害，喷洒农药防止蚜虫和锈病。收割前要检查麦穗饱满度，确保产量和质量。