俄罗斯提拉米苏一般的保质期是多久?

俄罗斯提拉米苏的保质期通常为3到5天。冷藏保存时，奶油和马斯卡彭奶酪容易变质，建议尽快食用。如果使用防腐剂或高温杀菌，保质期可延长至7天。自制提拉米苏没有添加剂，保质期更短，最好在24小时内吃完。

保存技巧

提拉米苏需密封冷藏，避免接触空气。可可粉和咖啡酒会加速变质，分层存放能延长保鲜时间。冷冻保存可达1个月，但口感会变差。市售提拉米苏标注保质期多为15天，开封后需3天内吃完。高温天气下，保质期会缩短一半。