一斤的白酒可以泡几斤枸杞?

一斤白酒可以泡一斤枸杞，比例大约1:1。枸杞吸饱酒后体积会膨胀，实际用量可略多些。泡酒时选用高度白酒（50度以上）效果更好，能充分析出枸杞的营养。密封存放2周后即可饮用，泡1个月风味更佳。每天喝一小杯，不宜过量。

泡酒注意事项

白酒和枸杞都要确保干燥无水分，避免变质。容器需密封严实，防止酒精挥发。阴凉处存放，避免阳光直射。泡好的酒颜色呈琥珀色，枸杞饱满不软烂。开封后冷藏保存，尽快饮用完。枸杞泡酒后可直接吃掉，营养不浪费。