海带煮熟后冷冻能保存多久?

煮熟的海带冷冻后可以保存3到6个月。冷冻前要彻底晾干水分，用保鲜袋分装密封。温度保持在零下18度以下，避免反复解冻。存放时贴上日期标签，防止过期。冷冻后的海带颜色会变深，但营养和口感影响不大。解冻后可以直接烹饪，无需再次加热。

冷冻注意事项

冷冻海带时不要加盐或调料，否则容易变质。解冻后如果出现异味或黏液，说明已经变质不能食用。家庭冰箱冷冻室温度波动大，建议分小份冷冻。未开封的海带干货冷冻可保存1年，开封后尽快食用。冷冻过的海带适合做汤或炖菜，不适合凉拌。