鲜奶放冰箱冷冻能保存多久?

鲜奶冷冻后能保存3到6个月。低温会减缓细菌繁殖，但解冻后口感可能变差。冷冻前不要装太满，因为结冰会膨胀。最好分成小份冷冻，方便按需取用。解冻时放冰箱冷藏室慢慢回温，不要直接加热或微波炉加热，否则容易结块。

冷冻注意事项

冷冻后的鲜奶颜色可能变黄，质地变稠。摇晃后会有分层现象，但搅拌均匀后不影响饮用。开封的鲜奶最好在3天内喝完，冷冻只是延长保存时间，不是永久保鲜。不同品牌的鲜奶冷冻效果不同，全脂奶比低脂奶更适合冷冻。