肯德基排班表cc是什么意思?

肯德基排班表里的cc指的是"餐厅经理"，负责当班期间的全面管理。cc需要协调员工岗位，确保高峰时段人手充足，还要处理突发情况。比如午餐时段cc会安排更多人手收银，晚上则加强外场服务。cc还要检查食材库存，及时补货避免断供。这个岗位责任重大，直接影响餐厅运营效率。

cc的工作内容

cc每天要提前查看次日客流预测，合理分配员工休息时间。遇到节假日，cc会根据历史数据增加班次。新员工培训时，cc会亲自示范操作流程。下班前cc要填写交接记录，说明当天特殊事项。遇到顾客投诉，cc必须第一时间到场解决。这个职位需要很强的应变能力和责任心。