鲜榨的柠檬汁一般可以保存多久?

鲜榨的柠檬汁在冰箱里能保存2到3天。用密封容器装好可以延长保鲜时间，但放久了味道会变淡。常温下只能放几小时，容易变质。柠檬汁暴露在空气中会氧化，颜色变深。如果加了糖或蜂蜜，保存时间能稍微长一点。最好现榨现喝，营养和口感最好。

柠檬汁的保存方法

柠檬汁可以用冰格冻成冰块，能保存3个月。喝的时候取几块用，方便又新鲜。玻璃瓶比塑料瓶更适合存放，不容易串味。倒柠檬汁时别用金属勺子，避免产生化学反应。开封后尽快喝完，每次倒完要立刻盖紧盖子。