超市切开的菠萝可以放多久?

超市切开的菠萝在常温下能放2到3小时，放入冰箱可保存3到5天。用保鲜膜封好或装进密封盒能延长保鲜时间。切开的菠萝容易滋生细菌，表面会变软出水，颜色变暗。如果出现酸味或酒味，说明已经变质，不能食用。开封后尽快吃完，避免营养流失。

保存小技巧

切开的菠萝不要泡水，会稀释甜味。可以用糖水或淡盐水浸泡10分钟，保持口感。存放时避免和苹果、香蕉放一起，这些水果会加速菠萝成熟。冷冻菠萝可保存1个月，适合做冰沙或甜点。购买时选果皮金黄、叶子挺拔的更新鲜。