饱和浓盐水是什么意思 饱和的盐水是什么?

饱和浓盐水是指水中溶解了食盐后，不能再继续溶解更多食盐的盐水。比如常温下，100毫升水大约能溶解36克食盐，达到这个量就饱和了。饱和盐水底部常有未溶解的食盐颗粒，摇晃后也不会完全溶解。这种盐水在生活中用途广泛，比如腌制食物或清洁伤口。

饱和盐水的特性

饱和浓盐水的密度比普通盐水大，鸡蛋放进去会浮起来。冬天时，饱和盐水不会轻易结冰，常用于道路除冰。制作饱和盐水时，需要不断搅拌并加入食盐，直到不再溶解为止。家庭实验中，可以用它来观察晶体析出现象，比如蒸发后食盐会重新结晶。