餐饮业工资走什么科目?

餐饮业工资主要记入“营业成本”科目，因为工资属于直接参与产品制作的人工费用。如果餐厅有前厅服务员，这部分工资则记入“销售费用”。厨师、洗碗工等厨房人员的工资属于生产成本，计入营业成本；店长、收银等管理人员工资记入“管理费用”。企业需根据员工岗位性质选择合适的科目。

工资核算要点

餐饮业工资核算需区分岗位职能。后厨人员工资算作直接成本，前厅服务人员工资算作间接费用。企业每月发放工资时，借方记入相应成本或费用科目，贷方记入“应付职工薪酬”。年末需将工资总额结转至本年利润，影响最终利润。工资发放凭证要保存完整，方便税务核查。