惊蛰可以播种的蔬菜?

惊蛰时节气温回升，雨水增多，适合播种多种蔬菜。豆类如毛豆、四季豆可以直接点播，根系发达的黄瓜、南瓜也能开始育苗。叶菜类如菠菜、生菜生长迅速，耐寒性强。根茎类蔬菜如胡萝卜、白萝卜此时播种最佳，土壤湿润利于发芽。农民常在惊蛰后抢墒播种，确保蔬菜生长周期充足。

惊蛰播种技巧

惊蛰播种需注意防倒春寒，夜间覆盖薄膜保温。播种前深翻土壤，混入腐熟农家肥增加肥力。豆类种子提前浸泡一夜可提高发芽率。叶菜类采用条播法，行距20厘米左右便于后期管理。根茎类蔬菜宜起垄栽培，避免积水烂根。播种后保持土壤湿润，但不宜浇水过多，以免导致种子腐烂。