娃哈哈牌的格瓦斯是酒还是饮料?

娃哈哈牌格瓦斯属于饮料，不是酒。它的酒精度低于0.5度，远低于国家标准对酒类的最低要求。这款饮料用面包发酵制成，带有微甜口感和麦香味，适合各年龄段饮用。市面上类似产品如秋林格瓦斯、哈尔滨格瓦斯也归类为非酒精饮料。消费者购买时可以查看标签，明确标注为“发酵型饮料”而非酒类。

格瓦斯与酒的区别

格瓦斯和酒的制作工艺不同。格瓦斯发酵时间短，酒精含量极低，而酒需要长时间发酵，酒精浓度高。格瓦斯常被当作解暑饮品，搭配面包或小吃食用。超市里它和果汁、汽水摆在一起，酒类则在单独区域销售。部分人误以为格瓦斯是酒，可能因其发酵工艺和轻微酒香，但实际它更接近酸奶或醋的饮品类型。